Sains

Apakah Tomat Itu Buah atau Sayuran?

Pertanyaan kuno sebenarnya memiliki jawaban — keduanya! Tomat adalah buah yang dianggap sayuran oleh ahli gizi. Secara botani, buah adalah ovarium bunga matang dan mengandung biji. Tomat, plum, zucchini, dan melon semuanya buah-buahan yang dapat dimakan, tetapi hal-hal seperti “helikopter” maple dan puff dandelion mengambang juga buah-buahan. Untuk beberapa alasan, orang-orang terpaku pada tomat, tetapi pertanyaan “buah atau sayur” juga bisa digunakan untuk sayuran apa pun dengan biji.

Sekarang, secara nutrisi, istilah “buah” digunakan untuk menggambarkan buah-buahan botani yang manis dan berdaging, dan “sayur” digunakan untuk menunjukkan berbagai macam bagian tanaman yang fruktosanya tidak begitu tinggi.

Dalam banyak budaya, sayuran cenderung disajikan sebagai bagian dari hidangan utama atau samping, sedangkan buah-buahan manis biasanya makanan ringan atau makanan penutup. Jadi, akar, umbi, batang, kuncup bunga, daun, dan buah-buahan botani tertentu, termasuk kacang hijau, labu, dan tentu saja tomat, semuanya dianggap sayuran oleh ahli gizi.

Baca:   Apa Perbedaan Antara Pemanasan Global dan Perubahan Iklim?

Tidak ada aturan keras dan cepat yang secara jelas menunjuk buah botani sebagai sayuran, tetapi, mengingat bahwa tomat umumnya tidak digunakan dalam makanan penutup dan terkait erat dengan buah-sayuran lainnya (misalnya, terong dan paprika), itu bukan terlalu berlawanan dengan intuisi untuk tomat untuk diklasifikasikan sebagai sayuran.

Jadi, teruskan panggilan tomat apa pun yang Anda inginkan — itu super enak.

Arief C
Blogging is not only about posting. It is about your heart who took part in every post that you type.

You may also like

Leave a reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

More in Sains